Die hohen Bitterwerte dieser Sorte werden durch den leicht harzigen Charakter unterstrichen und lassen die leicht fruchtigen Aromen nur leicht durchkommen.
Züchtung vom Wye College als Ergänzung zur Sorte Target, Zulassung in den späten 90ern mit wachsender Anbaufläche, Ertrag scheinbar höher als bei Target.
Ertrag (kg/ha):
1.000 – 1.200
Klassifizierung:
Hochalpha
Reife:
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland:
England
Fläche (ha):
0
Welke:
Anfällig
Peronospora:
Resistent
Echter Mehltau:
Anfällig
Blattlaus:
–
Brauhaus:
Challenger, Northdown, Target
Kalthopfung:
Challenger, Northdown, Target
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
11,0 – 15,0
Beta-Säuren %:
5 – 6
Co-Humulone % rel.:
42 – 44
Gesamtöl (ml/100g):
1,0 – 1,7
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,7 - 0,8
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure:
0 – 0
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