Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Zulassung 1938, Kreuzung aus einer Züchtung von Prof. E. S. Salmon vom Wye College aus dem Jahre 1919 mit einem "Wildhopfen" der in Morden, Manitoba gefunden wurde.
Ertrag (kg/ha): 2.000 – 2.600
Klassifizierung: Hochalpha
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: USA
Fläche (ha): 0
Welke: Resistent
Peronospora: Tolerant
Echter Mehltau: Anfällig
Blattlaus:
Brauhaus:
Kalthopfung:

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 6,0 – 9,0
Beta-Säuren %: 4,5 – 7
Co-Humulone % rel.: 36 – 40
Gesamtöl (ml/100g): 1,2 – 2,7
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,73
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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