Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Kreuzung zwischen der Sorte Fuggle und der russischen Sorte Serebrianka.
Ertrag (kg/ha):
1.600 – 2.200
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland:
USA
Fläche (ha):
3.060
Welke:
Tolerant
Peronospora:
Resistent
Echter Mehltau:
Anfällig
Blattlaus:
–
Brauhaus:
Centennial, Lemondrop
Kalthopfung:
Centennial, Lemondrop
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
4,5 – 7,0
Beta-Säuren %:
4,5 – 7
Co-Humulone % rel.:
33 – 40
Gesamtöl (ml/100g):
0,8 – 1,5
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,1 - 0,2
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,32
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
0,4 – 0,6
Linalool: Alpha-Säure:
0,09 – 0,10
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