Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Eine diploide Aromasorte, Kreuzung aus der Sorte Fuggle und einem männlichen Abkömmling der Sorte Cascade.
Ertrag (kg/ha):
1.600 – 2.000
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland:
USA
Fläche (ha):
0
Welke:
–
Peronospora:
Tolerant
Echter Mehltau:
Anfällig
Blattlaus:
–
Brauhaus:
Fuggle, Willamette
Kalthopfung:
Fuggle, Willamette
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
5,5 – 7,0
Beta-Säuren %:
5,5 – 7
Co-Humulone % rel.:
22 – 24
Gesamtöl (ml/100g):
0,5 – 1,1
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,4 - 0,5
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,34
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
0,8 – 1,2
Linalool: Alpha-Säure:
0,15 – 0,17
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