Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Erstmals 1860 von einer natürlich wachsenden Pflanze aus Kent, England vermehrt.
Ertrag (kg/ha): 1.200 – 1.400
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: England
Fläche (ha): 45
Welke: Anfällig
Peronospora: Tolerant
Echter Mehltau: Anfällig
Blattlaus:
Brauhaus: Willamette, Delta
Kalthopfung: Delta

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 3,0 – 6,0
Beta-Säuren %: 2 – 3
Co-Humulone % rel.: 30 – 33
Gesamtöl (ml/100g): 0,7 – 1,2
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,1 - 0,2
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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