Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Cascade x Hüller männl. Stamm
Ertrag (kg/ha):
0 – 0
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
spät
Hauptanbauland:
Deutschland
Fläche (ha):
155
Welke:
Tolerant
Peronospora:
Resistent
Echter Mehltau:
Resistent
Blattlaus:
Tolerant
Brauhaus:
Nelson Sauvin
Kalthopfung:
Nelson Sauvin
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
9,0 – 12,0
Beta-Säuren %:
4 – 6
Co-Humulone % rel.:
22 – 26
Gesamtöl (ml/100g):
0,8 – 1,5
Hart Harze : Alpha-Säure:
1,05
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,2 - 0,4
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,70 - 2,0
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
0,70 – 2,0
Linalool % der gesamten Ölmenge:
0,2 – 0,5
Linalool: Alpha-Säure:
0,02 – 0,04
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