Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
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Hüller Zuchtsorte, Hochalphasorte, Kreuzung aus 82/39/37 und 85/54/15M, 1995 zugelassen. |
Ertrag (kg/ha):
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1.600 – 2.000 |
Klassifizierung:
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Hochalpha |
Reife:
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spät |
Hauptanbauland:
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Deutschland |
Fläche (ha):
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355 |
Welke:
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Resistent |
Peronospora:
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Tolerant |
Echter Mehltau:
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Anfällig |
Blattlaus:
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Anfällig |
Brauhaus:
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Hallertauer Magnum, Hallertauer Merkur, Herkules |
Kalthopfung:
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–
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Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
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12,0 – 17,0 |
Beta-Säuren %:
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4 – 6 |
Co-Humulone % rel.:
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20 – 25 |
Gesamtöl (ml/100g):
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0,9 – 1,5 |
Hart Harze : Alpha-Säure:
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1,1 |
Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,9 - 1,0 |
Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,30 - 0,31 |
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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0,30 – 0,31 |
Linalool % der gesamten Ölmenge:
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1,0 – 1,5 |
Linalool: Alpha-Säure:
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0,08 – 0,09 |
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