Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Zulassung 1998, Kreuzung aus einem Hochalpha und -betasäure Hopfen und einer deutschen Aromasorte.
Ertrag (kg/ha):
1.350 – 1.700
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
mittelfrüh bis spät
Hauptanbauland:
USA
Fläche (ha):
25
Welke:
–
Peronospora:
Anfällig
Echter Mehltau:
Anfällig
Blattlaus:
–
Brauhaus:
–
Kalthopfung:
–
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
10,0 – 14,0
Beta-Säuren %:
6 – 8,5
Co-Humulone % rel.:
18 – 20
Gesamtöl (ml/100g):
1,5 – 2,5
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,72
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
1,1 – 1,3
Linalool: Alpha-Säure:
0,09 – 0,11
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