Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Aromahopfen, Kreuzung zwischen Cascade und USDA 19058m
Ertrag (kg/ha): 2.450 – 2.900
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: USA
Fläche (ha): 0
Welke:
Peronospora: Tolerant
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus: Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial
Kalthopfung: Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 5,0 – 7,0
Beta-Säuren %: 4 – 6
Co-Humulone % rel.: 28 – 34
Gesamtöl (ml/100g): 1,5 – 2,0
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,56 - 0,58
Farnesen % der gesamten Ölmenge: 0,56 – 0,58
Linalool % der gesamten Ölmenge: 0,4 – 0,6
Linalool: Alpha-Säure: 0,08 – 0,09

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