Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
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Aromahopfen, Kreuzung zwischen Cascade und USDA 19058m |
Ertrag (kg/ha):
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2.450 – 2.900 |
Klassifizierung:
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Aroma |
Reife:
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früh bis mittelfrüh |
Hauptanbauland:
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USA |
Fläche (ha):
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0 |
Welke:
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–
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Peronospora:
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Tolerant |
Echter Mehltau:
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–
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Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial |
Kalthopfung:
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Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial |
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
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5,0 – 7,0 |
Beta-Säuren %:
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4 – 6 |
Co-Humulone % rel.:
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28 – 34 |
Gesamtöl (ml/100g):
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1,5 – 2,0 |
Hart Harze : Alpha-Säure:
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–
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Xantholhumol (EBC 7.7):
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0 |
Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,56 - 0,58 |
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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0,56 – 0,58 |
Linalool % der gesamten Ölmenge:
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0,4 – 0,6 |
Linalool: Alpha-Säure:
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0,08 – 0,09 |
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