Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Aromasorte gezüchtet aus dem Saazer Formenkreis. Wird in Polen im gleichnamigen Anbaugebiet angebaut.
Ertrag (kg/ha): 1.000 – 1.400
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh
Hauptanbauland: Polen
Fläche (ha): 0
Welke:
Peronospora: Tolerant
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus: Tettnanger, Spalter, Saazer
Kalthopfung: Tettnanger, Spalter, Saazer

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 3,0 – 4,5
Beta-Säuren %: 2,5 – 3,5
Co-Humulone % rel.: 25 – 30
Gesamtöl (ml/100g): 0,7 – 1,2
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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