Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung:Aromasorte gezüchtet aus dem Saazer Formenkreis. Wird in Polen im gleichnamigen Anbaugebiet angebaut.
Ertrag (kg/ha):1.000 – 1.400
Klassifizierung:Aroma
Reife:früh
Hauptanbauland:Polen
Fläche (ha):0
Welke:
Peronospora:Tolerant
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus:Tettnanger, Spalter, Saazer
Kalthopfung:Tettnanger, Spalter, Saazer

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %:3,0 – 4,5
Beta-Säuren %:2,5 – 3,5
Co-Humulone % rel.:25 – 30
Gesamtöl (ml/100g):0,7 – 1,2
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7):0
Beta-Caryophyllen: Humulen:0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge:<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure:0 – 0

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