Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung:Züchtung vom Wye College aus den Sorten Northern Brewer und einem Peronospora-resistenten Stamm Ähnlichkeiten mit den beiden Sorten Target und Challenger Zulassung in den frühen 70ern.
Ertrag (kg/ha):1.500 – 1.750
Klassifizierung:Hochalpha
Reife:früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland:England
Fläche (ha):0
Welke:Anfällig
Peronospora:Tolerant
Echter Mehltau:Anfällig
Blattlaus:
Brauhaus:Admiral
Kalthopfung:Admiral

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %:6,0 – 10,0
Beta-Säuren %:4,5 – 6,5
Co-Humulone % rel.:30 – 32
Gesamtöl (ml/100g):1,2 – 2,2
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7):0,3 - 0,4
Beta-Caryophyllen: Humulen:0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge:<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure:0 – 0

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