Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Eine vom DSIR Forschungsinstitut aus der Sorte Hallertauer Mittelfrüh entwickelte neue triploide Aromasorte, Zulassung 1994.
Ertrag (kg/ha): 1.840 – 1.940
Klassifizierung: Aroma
Reife:
Hauptanbauland: Neuseeland
Fläche (ha): 0
Welke:
Peronospora:
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus:
Kalthopfung:

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 5,0 – 6,0
Beta-Säuren %: 5,5 – 6,5
Co-Humulone % rel.: 24 – 28
Gesamtöl (ml/100g): 1,0 – 1,3
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,3 - 0,4
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,37
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge: 0,8 – 0,9
Linalool: Alpha-Säure: 0,15 – 0,16

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