Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Züchtung aus dem Jahre 1951 vom Wye College, Zulassung 1964 als welketolerante Alternativsorte zu Fuggle.
Ertrag (kg/ha): 1.400 – 1.550
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: England
Fläche (ha): 0
Welke: Tolerant
Peronospora: Anfällig
Echter Mehltau: Anfällig
Blattlaus:
Brauhaus: Fuggle, Golding
Kalthopfung: Fuggle, Golding

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 5,0 – 7,0
Beta-Säuren %: 2 – 2,5
Co-Humulone % rel.: 27 – 29
Gesamtöl (ml/100g): 0,5 – 0,8
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,2 - 0,3
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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