Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
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Tschechien, Grundsorte für den Saazer Formenkreis |
Ertrag (kg/ha):
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900 – 1.100 |
Klassifizierung:
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Aroma |
Reife:
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früh bis mittelfrüh |
Hauptanbauland:
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Tschechische Republik |
Fläche (ha):
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110 |
Welke:
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Resistent |
Peronospora:
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Tolerant |
Echter Mehltau:
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Tolerant |
Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Tettnanger, Spalter, Lubliner |
Kalthopfung:
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Tettnanger, Spalter, Lubliner |
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
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2,8 – 3,5 |
Beta-Säuren %:
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3 – 5 |
Co-Humulone % rel.:
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24 – 26 |
Gesamtöl (ml/100g):
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0,3 – 0,7 |
Hart Harze : Alpha-Säure:
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1,14 |
Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,2 - 0,3 |
Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,28 - 0,40 |
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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0,28 – 0,40 |
Linalool % der gesamten Ölmenge:
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0,3 – 0,5 |
Linalool: Alpha-Säure:
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0,11 – 0,14 |
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