Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Eine triploide Hochalphasorte, 1976 vom DSIR Forschungsinstitut zugelassen.
Ertrag (kg/ha): 2.000 – 2.200
Klassifizierung: Hochalpha
Reife:
Hauptanbauland: Neuseeland
Fläche (ha): 0
Welke:
Peronospora:
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus:
Kalthopfung:

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 10,0 – 13,5
Beta-Säuren %: 7 – 8,5
Co-Humulone % rel.: 36 – 39
Gesamtöl (ml/100g): 1,3 – 1,6
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,6 - 0,7
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge: 1,3 – 1,4
Linalool: Alpha-Säure: 0,10 – 0,13

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