Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung:In Deutschland gezüchtete Aromasorte.
Ertrag (kg/ha):1.150 – 1.400
Klassifizierung:Aroma
Reife:früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland:Deutschland
Fläche (ha):785
Welke:Resistent
Peronospora:Anfällig
Echter Mehltau:Resistent
Blattlaus:Anfällig
Brauhaus:Spalter, Saazer, Lubliner
Kalthopfung:Spalter, Saazer, Lubliner

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %:2,5 – 5,5
Beta-Säuren %:3 – 5
Co-Humulone % rel.:22 – 28
Gesamtöl (ml/100g):0,4 – 0,9
Hart Harze : Alpha-Säure:1,19
Xantholhumol (EBC 7.7):0,3 - 0,4
Beta-Caryophyllen: Humulen:0,28 - 0,30
Farnesen % der gesamten Ölmenge:0,28 – 0,30
Linalool % der gesamten Ölmenge:0,4 – 0,9
Linalool: Alpha-Säure:0,15 – 0,16

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