Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: 1911 ausgewählter Sämling einer kaum bekannten Sorte namens Bates' Brewer.
Ertrag (kg/ha): 1.350 – 1.450
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: England
Fläche (ha): 0
Welke: Tolerant
Peronospora: Anfällig
Echter Mehltau: Anfällig
Blattlaus:
Brauhaus: Golding, Progress, Bramling Cross
Kalthopfung: Golding, Progress, Bramling Cross

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 5,0 – 8,0
Beta-Säuren %: 2 – 2,5
Co-Humulone % rel.: 33 – 35
Gesamtöl (ml/100g): 0,8 – 1,2
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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