Craft Bier - Ein Handwerk mit Tradition

Craft Bier repräsentiert eine Bewegung zurück zu den Wurzeln der handwerklichen Braukunst und zur Vielfalt im Bier. Im Gegensatz zur Massenproduktion setzt es auf kleine, unabhängige Brauereien, die Wert auf Qualität, Geschmack und Innovation legen.

Was macht Craft Bier aus?

Aromenvielfalt:

Craft Brauer experimentieren mit einer Vielzahl von Zutaten und Brautechniken, was zu einer breiten Palette von Aromen und Bierstilen führt.

Hopfenbetonung:

Hopfen spielt eine zentrale Rolle und verleiht Craft Bieren eine markante Bitterkeit und eine beeindruckende Aromenvielfalt.

Kleine Produktionsmengen:

Craft Brauereien setzen auf Flexibilität und Kreativität durch die Herstellung in kleinen Chargen.

Lokaler Bezug und Unabhängigkeit:

Betonung von lokalen Zutaten und Unabhängigkeit von großen Braukonzernen.

Die Besonderheiten der Craft-Bier-Herstellung:

Handwerkliche Braumethoden:

Die Verwendung traditioneller Braumethoden, oft in kleinen Chargen, ist charakteristisch für Craft Biere.

Kreative Zutaten:

Craft Brauer setzen auf unkonventionelle Zutaten für einzigartige Geschmackserlebnisse und Experimente.

Hopfen als Schlüssel:

Die betonte und kreative Verwendung von Hopfen in verschiedenen Brauphasen prägt den Charakter und die Aromenvielfalt von Craft Bieren.

Craft Bier ist eine spannende Reise durch die Welt der handwerklichen Braukunst, bei der der Einsatz von Hopfen Charakter, Bitterkeit und aromatische Tiefe verleiht. Die Branche wächst ständig und wird weiterhin von Innovationen geprägt sein. Wir freuen uns darauf, Teil dieser aufregenden Entwicklung zu sein und die Craft-Bier-Branche auch in Zukunft zu unterstützen.