Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
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Züchtung aus der Sorte Northern Brewer, Anbauland Slovenien. |
Ertrag (kg/ha):
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1.650 – 2.050 |
Klassifizierung:
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Aroma |
Reife:
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früh bis mittelfrüh |
Hauptanbauland:
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Slowenien |
Fläche (ha):
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0 |
Welke:
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Resistent |
Peronospora:
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Resistent |
Echter Mehltau:
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Resistent |
Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Perle, Northern Brewer |
Kalthopfung:
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Perle, Northern Brewer |
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
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7,5 – 8,8 |
Beta-Säuren %:
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3,3 – 5 |
Co-Humulone % rel.:
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22 – 26 |
Gesamtöl (ml/100g):
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0,8 – 1,4 |
Hart Harze : Alpha-Säure:
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–
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Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,3 - 0,5 |
Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,30 - 0,40 |
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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0,30 – 0,40 |
Linalool % der gesamten Ölmenge:
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1,0 – 1,6 |
Linalool: Alpha-Säure:
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0,13 – 0,14 |
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