Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Züchtung vom Wye Colege, 1920, aus der Sorte Bramling (eine Golding Sorte) und einem wilden Hopfen.
Ertrag (kg/ha):
1.700 – 1.900
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
früh
Hauptanbauland:
England
Fläche (ha):
0
Welke:
Tolerant
Peronospora:
Anfällig
Echter Mehltau:
Anfällig
Blattlaus:
–
Brauhaus:
Whitbread Golding Variety
Kalthopfung:
Whitbread Golding Variety
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
5,0 – 7,0
Beta-Säuren %:
2 – 3,5
Co-Humulone % rel.:
33 – 35
Gesamtöl (ml/100g):
0,7 – 1,0
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,1 - 0,2
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,5
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure:
0 – 0
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