Die Pflanzenstandsberichte begleiten die Hopfenentwicklung über die gesamte Vegetationsperiode hinweg. Im August 2025 fiel mit rund 70 Litern genügend Regen, sodass die Hopfenbestände in der Hallertau gut versorgt waren.

Die Temperaturen lagen über dem langjährigen Durchschnitt. Dennoch fühlte sich der Monat mit nur sechs Hitzetagen vergleichsweise moderat an. Zwischen Mai und August wurden 22 heiße Tage über 30 °C gezählt – deutlich weniger als 2024 (30 Tage) und 2023 (27 Tage). Spitzenreiter bleibt weiterhin das Jahr 2015 mit 36 Hitzetagen.

Die Auswirkungen solcher Wetterbedingungen auf Ertrag und Qualität sind aus vergangenen Jahren bestens bekannt. Mit Blick auf die anstehende Ernte gilt unser besonderes Interesse nun den Alphawerten 2025.

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