Diese Hochalphasorte kann bis zu 20 % alpha erreichen und ist geprägt durch einen starken Zitronen- und Orangencharkter. Durch den niedrigen Co-humulongehalt bleibt die resultierende Bittere jedoch angenehm. Aroma-Klassifizierung Aroma-Spezifikation: Limette, Grapefruit, Kiefer ● ● ● ● ● fruchtig ● ● ● ● ● blumig ● ● ● ● ● zitronig ● ● ● ● ● würzig ● ● ● ● ● erdig / harzig ● ● ● ● ● kräuterartig ● ● ● ● ● süß Anfrage senden Beschreibung, Anbau & Ernte Genetischer Ursprung: Zeus x (98001 x USDA 19058m). Ertrag (kg/ha): 2.900 – 3.000 Klassifizierung: Hochalpha Reife: sehr spät Hauptanbauland: USA Fläche (ha): 415 Welke: – Peronospora: Resistent Echter Mehltau: Anfällig Blattlaus: – Brauhaus: Zeus, Magnum, Nugget Kalthopfung: Zeus, Magnum, Nugget Daten & Zahlen Alpha-Säuren %: 15,0 – 19,0 Beta-Säuren %: 5,5 – 8 Co-Humulone % rel.: 24 – 28 Gesamtöl (ml/100g): 0,8 – 2,5 Hart Harze : Alpha-Säure: – Xantholhumol (EBC 7.7): 0 Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,35 - 0,62 Farnesen % der gesamten Ölmenge: 0,35 – 0,62 Linalool % der gesamten Ölmenge: 0,2 – 0,4 Linalool: Alpha-Säure: 0,01 – 0,02 Sie haben die richtige Hopfensorte gefunden oder brauchen noch Hilfe von unserem Team? Kontaktieren Sie uns! Telefon: +49 8752-86130 oder beratung＠lupex.de