Beschreibung, Anbau & Ernte
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Genetischer Ursprung:
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Kreuzung aus den Sorten Brewer`s Gold und Fuggle. |
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Ertrag (kg/ha):
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1.700 – 2.000 |
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Klassifizierung:
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Aroma |
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Reife:
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früh bis mittelfrüh |
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Hauptanbauland:
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USA |
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Fläche (ha):
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2.030 |
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Welke:
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Tolerant |
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Peronospora:
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Tolerant |
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Echter Mehltau:
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Anfällig |
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Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Cascade, Lemondrop |
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Kalthopfung:
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Cascade, Lemondrop |
Daten & Zahlen
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Alpha-Säuren %:
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9,5 – 11,5 |
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Beta-Säuren %:
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3,5 – 4,5 |
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Co-Humulone % rel.:
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29 – 30 |
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Gesamtöl (ml/100g):
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0,8 – 2,3 |
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Hart Harze : Alpha-Säure:
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–
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Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,3 - 0,4 |
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Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,46 |
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Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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<1 |
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Linalool % der gesamten Ölmenge:
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1,0 – 1,3 |
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Linalool: Alpha-Säure:
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0,10 – 0,11 |
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