Beschreibung, Anbau & Ernte
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Genetischer Ursprung:
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Abstammend von der Sorte Brewers Gold. |
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Ertrag (kg/ha):
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1.900 – 2.500 |
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Klassifizierung:
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Hochalpha |
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Reife:
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früh bis mittelfrüh |
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Hauptanbauland:
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USA |
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Fläche (ha):
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140 |
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Welke:
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–
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Peronospora:
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Tolerant |
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Echter Mehltau:
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Anfällig |
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Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Nugget, Zeus, Super Galena |
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Kalthopfung:
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–
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Daten & Zahlen
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Alpha-Säuren %:
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10,0 – 13,5 |
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Beta-Säuren %:
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7 – 9 |
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Co-Humulone % rel.:
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35 – 40 |
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Gesamtöl (ml/100g):
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0,9 – 1,2 |
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Hart Harze : Alpha-Säure:
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–
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Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,3 - 0,4 |
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Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,32 |
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Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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<1 |
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Linalool % der gesamten Ölmenge:
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0,1 – 0,3 |
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Linalool: Alpha-Säure:
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0,01 – 0,02 |
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