Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Neue Hüller Zuchtsorte.
Ertrag (kg/ha): 1.500 – 2.200
Klassifizierung: Aroma
Reife: früh bis mittelfrüh
Hauptanbauland: Deutschland
Fläche (ha): 140
Welke: Resistent
Peronospora: Resistent
Echter Mehltau: Resistent
Blattlaus: Tolerant
Brauhaus: Smaragd
Kalthopfung: Smaragd

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 5,0 – 8,0
Beta-Säuren %: 3,5 – 5,5
Co-Humulone % rel.: 15 – 17
Gesamtöl (ml/100g): 0,5 – 1,3
Hart Harze : Alpha-Säure: 1,13
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,3 - 0,5
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,30 - 0,39
Farnesen % der gesamten Ölmenge: 0,30 – 0,39
Linalool % der gesamten Ölmenge: 1,0 – 1,5
Linalool: Alpha-Säure: 0,19 – 0,20

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