Das Beste fürs Bier. Seit 1924.

Beschreibung, Anbau & Ernte

Genetischer Ursprung: Südafrikanische Züchtung aus einer Kreuzung der Sorte Atlas und einem wilden yugoslawischen Hopfen.
Ertrag (kg/ha): 1.800 – 2.200
Klassifizierung: Hochalpha
Reife:
Hauptanbauland: Südafrika
Fläche (ha): 0
Welke:
Peronospora:
Echter Mehltau:
Blattlaus:
Brauhaus:
Kalthopfung:

Daten & Zahlen

Alpha-Säuren %: 12,0 – 13,5
Beta-Säuren %: 4 – 5,5
Co-Humulone % rel.: 27 – 31
Gesamtöl (ml/100g): 1,4 – 1,8
Hart Harze : Alpha-Säure:
Xantholhumol (EBC 7.7): 0,5 - 0,6
Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,31
Farnesen % der gesamten Ölmenge: <1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
Linalool: Alpha-Säure: 0 – 0

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