2004 von Hort Research zugelassene, triploide Hochalphasorte aus einer Kreuzung zwischen einer Saazer Sorte und einer ausgewählten neuseeländischen Sorte.
Ertrag (kg/ha):
0 – 0
Klassifizierung:
Hochalpha
Reife:
–
Hauptanbauland:
Neuseeland
Fläche (ha):
0
Welke:
–
Peronospora:
–
Echter Mehltau:
–
Blattlaus:
–
Brauhaus:
Pacific Gem
Kalthopfung:
Pacific Gem
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
12,0 – 14,0
Beta-Säuren %:
7 – 8
Co-Humulone % rel.:
23 – 25
Gesamtöl (ml/100g):
1,3 – 1,5
Hart Harze : Alpha-Säure:
–
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,6 - 0,7
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,3
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
<1
Linalool % der gesamten Ölmenge:
0,6 – 0,7
Linalool: Alpha-Säure:
0,04 – 0,05
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