Beschreibung, Anbau & Ernte
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Genetischer Ursprung:
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Zulassung 1972 am Wye College verwandt mit der Sorte Challenger, jedoch gegenüber echtem Mehltau resistent. |
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Ertrag (kg/ha):
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1.650 – 1.850 |
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Klassifizierung:
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Hochalpha |
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Reife:
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spät |
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Hauptanbauland:
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Deutschland |
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Fläche (ha):
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1 |
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Welke:
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Resistent |
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Peronospora:
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Anfällig |
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Echter Mehltau:
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Resistent |
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Blattlaus:
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–
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Brauhaus:
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Pilgrim |
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Kalthopfung:
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Pilgrim |
Daten & Zahlen
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Alpha-Säuren %:
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8,0 – 13,0 |
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Beta-Säuren %:
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4,5 – 5,5 |
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Co-Humulone % rel.:
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35 – 37 |
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Gesamtöl (ml/100g):
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1,2 – 1,4 |
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Hart Harze : Alpha-Säure:
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–
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Xantholhumol (EBC 7.7):
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0,5 - 0,6 |
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Beta-Caryophyllen: Humulen:
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0,5 |
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Farnesen % der gesamten Ölmenge:
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<1 |
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Linalool % der gesamten Ölmenge:
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Linalool: Alpha-Säure:
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0 – 0 |
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