Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
|
Deutschland, aus alten Hallertauer Landsorten entwickelt. |
Ertrag (kg/ha):
|
1.450 – 1.750 |
Klassifizierung:
|
Aroma |
Reife:
|
spät |
Hauptanbauland:
|
Deutschland |
Fläche (ha):
|
940 |
Welke:
|
Tolerant |
Peronospora:
|
Anfällig |
Echter Mehltau:
|
Anfällig |
Blattlaus:
|
Tolerant |
Brauhaus:
|
Spalter, Tettnanger |
Kalthopfung:
|
–
|
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
|
1,5 – 4,0 |
Beta-Säuren %:
|
2,5 – 6 |
Co-Humulone % rel.:
|
17 – 25 |
Gesamtöl (ml/100g):
|
0,5 – 1,0 |
Hart Harze : Alpha-Säure:
|
1,24 |
Xantholhumol (EBC 7.7):
|
0,2 - 0,3 |
Beta-Caryophyllen: Humulen:
|
0,40 - 0,44 |
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
|
0,40 – 0,44 |
Linalool % der gesamten Ölmenge:
|
0,5 – 1,0 |
Linalool: Alpha-Säure:
|
0,25 – 0,33 |
Sie haben die richtige Hopfensorte gefunden oder brauchen noch Hilfe von unserem Team? Kontaktieren Sie uns!
Telefon: +49 8752-86130 oder