Beschreibung, Anbau & Ernte Genetischer Ursprung: Kreuzung aus den zwei Hüller Zuchtstämmen 83/17/20 und 80/56/6. Ertrag (kg/ha): 1.600 – 1.900 Klassifizierung: Aroma Reife: früh bis mittelfrüh Hauptanbauland: Deutschland Fläche (ha): 450 Welke: Resistent Peronospora: Anfällig Echter Mehltau: Resistent Blattlaus: Tolerant Brauhaus: Hallertauer Tradition, Spalter Select Kalthopfung: Hallertauer Mittelfrüh
Daten & Zahlen Alpha-Säuren %: 2,0 – 4,5 Beta-Säuren %: 4 – 7 Co-Humulone % rel.: 11 – 17 Gesamtöl (ml/100g): 0,6 – 1,4 Hart Harze : Alpha-Säure: 1,3 Xantholhumol (EBC 7.7): 0,3 - 0,4 Beta-Caryophyllen: Humulen: 0,40 - 0,50 Farnesen % der gesamten Ölmenge: 0,40 – 0,50 Linalool % der gesamten Ölmenge: 0,8 – 1,3 Linalool: Alpha-Säure: 0,29 – 0,40
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