Beschreibung, Anbau & Ernte
Genetischer Ursprung:
Deutsche Züchtung aus 76/18/80 und 71/16/7, 1993 zugelassen.
Ertrag (kg/ha):
1.750 – 2.000
Klassifizierung:
Aroma
Reife:
mittelfrüh bis spät
Hauptanbauland:
Deutschland
Fläche (ha):
535
Welke:
Resistent
Peronospora:
Resistent
Echter Mehltau:
Tolerant
Blattlaus:
Resistent
Brauhaus:
Hallertauer Tradition
Kalthopfung:
Perle, Hallertauer Tradition
Daten & Zahlen
Alpha-Säuren %:
3,0 – 6,5
Beta-Säuren %:
2,5 – 5
Co-Humulone % rel.:
21 – 27
Gesamtöl (ml/100g):
0,5 – 0,9
Hart Harze : Alpha-Säure:
1,3
Xantholhumol (EBC 7.7):
0,3 - 0,5
Beta-Caryophyllen: Humulen:
0,37 - 0,40
Farnesen % der gesamten Ölmenge:
0,37 – 0,40
Linalool % der gesamten Ölmenge:
1,0 – 1,5
Linalool: Alpha-Säure:
0,23 – 0,33
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