Erntebericht 2025 – Offizielle Schätzung abgeschlossen
Mit der offiziellen Ernteschätzung vom 21. August 2025 liegen nun die aktuellen Zahlen für die wichtigsten europäischen Hopfenanbaugebiete vor.
In Deutschland wurden insgesamt 41.236 mt Hopfen eingebracht – rund 5.300 mt weniger als 2024. Hauptursachen sind die Reduzierung der Anbaufläche um 1.327 ha sowie niedrigere durchschnittliche Erträge (mt/ha) im Vergleich zum Vorjahr. Trotz teilweise schwieriger Wachstumsbedingungen zeigen die Bestände in den meisten Regionen eine gute optische Qualität und stabile Pflanzengesundheit. Besonders gespannt sind wir auf die Alphawerte der diesjährigen Ernte, über die wir separat berichten werden, sobald belastbare Ergebnisse vorliegen.
👉 Den vollständigen Erntebericht 2025 finden Sie hier.
