Pflanzenstandsbericht Juli 2025
Der Juli brachte der Hallertau die dringend benötigten Niederschläge. Mit rund 97 mm lag die Monatsmenge leicht über dem langjährigen Mittel.
Die Wasserversorgung der Hopfenbestände konnte damit stabilisiert werden. Gleichzeitig lagen die Temperaturen deutlich unter den Juniwerten.
Der Wachstumsstand bleibt jedoch uneinheitlich: Während einige Gärten noch in der Blüte stehen, entwickeln andere bereits ausgeprägte Dolden.
Später zu erntende Bittersorten konnten vom Regen profitieren. Für frühe Aromasorten kam die Entlastung teilweise zu spät.
Aktuelle Schätzungen gehen bei Aromasorten von einem Ertrag aus, der etwa 10–20 % unter dem Vorjahr liegen könnte.
Die kommenden Wochen werden entscheidend für Ertrag und Qualität sein.
👉 Jetzt Pflanzenstandsbericht Juli 2025 lesen.
