Flächenbericht Juni 2026
Die offiziellen Zahlen zu den Hopfen-Anbauflächen 2026 sind veröffentlicht: Mit 17.861 ha wird in Deutschland rund 5,8 % weniger Hopfen angebaut als noch 2025. Seit 2024 hat sich die Fläche damit um insgesamt 2.428 ha bzw. 12,0 % verringert. Der Lupex Flächenbericht Mai 2026 zeigt die Entwicklung sortenweise und für alle deutschen Anbaugebiete im Detail.
Die Hallertau bleibt mit Abstand das größte deutsche Anbaugebiet – doch auch dort setzt sich der Rückzug fort. 14.765 ha bedeuten ein Minus von 915 ha gegenüber 2025 (−5,8 %). Den stärksten Rückgang verzeichneten erneut die Sorten Perle (−294 ha), Hallertauer Tradition (−279 ha), Herkules (−170 ha) und Hallertauer Magnum (−151 ha).
Gegen den Trend konnten einzelne Sorten zulegen. Allen voran Titan (+140 ha), das damit innerhalb von zwei Jahren um über 360 ha gewachsen ist. Auch Spalter Select (+32 ha), Tango (+23 ha) und Saphir (+15 ha) bauten ihre Flächen leicht aus.
In den übrigen deutschen Anbaugebieten gaben Elbe-Saale (−166 ha), Spalt (−10 ha) und Tettnang (−8 ha) leicht nach; Bitburg bleibt mit 15 ha nahezu unverändert.
Wie sich die geringere Fläche auf die Erntemenge auswirkt, hängt nun maßgeblich vom Witterungsverlauf der kommenden Monate ab. Wir halten Sie auf dem Laufenden.
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